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静坐常思己过,闲谈莫论人非,能受苦乃为志士,肯吃亏不是痴人,敬君子方显有德

 
 
 

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蒜苔炒牛肉  

2015-04-02 12:29:00|  分类: 美食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【菜谱换礼2】-蒜苔炒牛肉的做法
标签: 原味  十分钟 简单
主料
  • 蒜苔 (适量)
  • 牛肉 (适量)
调料
  • 花椒 (适量)
  •  (适量)
  •  (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
厨具
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    1
    牛肉切丝,放入淀粉、酱油、姜。
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    2
    拌匀后,腌5分钟即可。
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    3
    腌肉的同时,切好蒜苔。
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    4
    架炒锅,油热后放花椒炒香,倒入牛肉丝翻炒。
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    5
    牛肉炒熟后,盛出备用。
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    6
    锅内剩少许油,放入蒜苔翻炒。
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    7
    蒜苔快熟时,倒入炒好的牛肉。
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    8
    放入鸡精,翻炒。
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    9
    出锅,装盘。
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