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黄瓜炒鸡蛋

2015-04-15 17:17:47| 分类：美食菜谱 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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健康功效：

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

黄瓜2根 相克食物
鸡蛋3个
大豆油50克
精盐3克
五香粉3克
葱3克

菜谱做法：

1.将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2.将鸡蛋磕入碗中待用。
3.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。
4.将鸡蛋煎至金黄色时。
5.铲出，装入碗中待用。
6.热锅放油，爆香葱末，倒入黄瓜片。
7.将黄瓜片翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8.将鸡蛋，黄瓜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
9.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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